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ptit diable
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ptit diable
Inscription le 2007-03-24 18:09:15
Prénom : genevieve
Femme localisée en P.A.C.A. (France)
Anniversaire le 24/11
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20 recettes dans son livre de cuisine
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Poissons et Fruits de Mer  | | 2 | |  |
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 Queue de lotte aux légumes du potager |
20 mn |
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| Ingrédients :
8 morceaux de lotte de 120 g,
40 g d'échalote,
60 g d'oignons,
8 tomates,
2 gousses d'ail,
80 g de carottes,
40 g de persil,
40 g de céleri,
poivre du moulin,
60 g de beurre,
5 cl d'huile d'olive,
1 sachet de fumet de poi... |
Apéritifs et Buffets | | 2 | | |
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Tartes Salées, Quiches et Pizzas | | 2 | | |
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Pâtes et Riz | | 2 | | |
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Volailles | | 2 | | |
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| Coq au vin |
94 mn |
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| Ingrédients :
(pour 6 personnes)
1 gros coq de 3 kg,
150 g de lardons fumés,
30 g de petits oignons,
beurre,
huile,
1 verre de cognac,
1 l de bon vin rouge,
3 morceaux de sucre,
1 gousse d'ail,
1 bouquet garni,
100 g de champignons de ... |
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