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Inscription le 2007-10-16 11:19:39
Pr�nom : Anne-Marie
Femme localis�e en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 19/6

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40 recettes dans son livre de cuisine

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Cookies (1)

Desserts

Beignets simples et parfumés	70 mn
Ingrédients : 250 g. de farine tout usage 3 c. à s. de sucre 2 oeufs battus 50 g de beurre 1 pincée de sel sucre granulé ou sucre glace Préparation : travailler ensemble tous les ingrédients; étendre la pâte au rouleau sur un plan de tra...

Beignets sucrés	65 mn
Ingrédients : (pour 36 beignets) 4 blancs d'oeufs, 575 g de farine, 340 g de sucre, 112 g de beurre fondu, 2 c. à soupe d'huile, 25 g de levure, 33,5 cl de lait, 1 g de sel. Préparation : Monter les blancs d'oeufs et le sel en neige ...

Bourekia au fromage blanc (chypre)	50 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 250 g de pâte phyllo, 125 g de beurre, 250 g de fromage blanc, 3 cs de sucre fin, 75 g de miel liquide, 1 cc de zeste de citron râpé, 1 cc de cannelle moulue, 3 oeufs. Préparation : Préchauffer le fo...

Buche nougatine-confiture de lait et sa crème à l'amande	65 mn
Ingrédients : Pour la génoise: 40g de beurre 140g de sucre 4 oeufs 140g de farine 15g d'amandes éffilées 75g de sucre 3 c.a.s de jus de citron Pour la crème: 1/2 L de lait 20g de maizena 1 jaune d'oeufs 50g de poudre d'amande ...

Bûche royale	3 mn
Ingrédients : 6 oeufs, 110 g sucre en poudre, 40 g farine, 1 cuiller. à s. cacao non sucré, 200 g praliné amandes noisettes en pâte, 70 g chocolat blanc, 120 g crêpes dentelle, 135 g chocolat noir, 1 pincée sel, 5 cl café fort, 10 ...

Brownies au chocolat blanc	29 mn
Ingrédients : 200g de chocolat blanc 125g de beurre 120g de sucre 3oeufs +pepite de choc, caramel ou noix de coco rapé Préparation : Faire fondre le beurre et le chocolat Ajouter le sucre et la farine, puis les oeufs Ajouter le faculta...

Délice au chocolat au micro-ondes	15 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 125 grammes de beurre , 125 grammes de sucre , 175 grammes de chocolat , 80 grammes de farine , 2 oeufs. Préparation : Mélanger le tout et faire cuire au micro-onde pendant 10 minutes dans un récipient adapté...

Choux à la crème de marrons et à la crème fouettée	18 mn
Ingrédients : un pot de crème de marrons ( à doser selon le nombre de personnes sachant qu'il y en faut une cuiller à café par choux) du sucre glace du sucre vanillé et ordinaire de la crème fraiche entière( ou une bombe de crème fouet...

As de coeur	50 mn
Ingrédients : Gateau: 4 oeufs 2 ou 3 c.a.s de sucre 4 c.a.s de farine 1 c.a.s de vanille liquide 30g de beurre Deco: 150g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 feutre alimentaire Préparation : Prechauffer le four à 125°C Battre 4 ...

Gaufres au sucre	85 mn
Ingrédients : (pour 5 gaufres) 5 cl de crème liquide, 20 cl de lait frais entier, 3 g de sel fin, 75 g de farine, 30 g de beurre, 3 oeufs entiers, 0,5 cl de fleur d'oranger, huile pour le moule, sucre glace. Préparation : Dans une c...

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