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italmo

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Ses infos

italmo
Inscription le 2013-04-26 17:55:13
Prénom : monique
Femme localisée en Marche (Italie)
Anniversaire le 14/5

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11 recettes dans son livre de cuisine




Autres (1) Méditérranéenne (1) Gratins (1)
Autres (1) Porcs (4) Poulets (1)
Poules (1) Sauces pour Pâtes (1)



Viandes


  Fabada (espagne)
585 mn
 
Ingrédients : 500 g de haricots blancs, 4 tranches de poitrine de porc, 2 petits chorizos frais ou 1 grand, 2 morcillas, 4 gousses d'ail, 1 dose de safran, 1 petit bouquet de persil, 1 oignon, le vert de 2 poireaux, 1 feuille de laurier, ...

  Goulash de porc
0 mn
 
Préparation : PLUS DE 1 HEURE / 180MN Pour : 4 personnes 1,2 kg d'échine en dés 50 g de beurre 4 oignons hachés 4 tomates 800 g de pommes de terre 1 c à s de concentré de tomates Paprika de Hongie Ail, thym, persil Sel, poivre Recette: Fait...

  Médaillon de porc en papillote
0 mn
 
Médaillon de porc en papillote Pour 4 personnes : un rôti de porc de 600 g, 100 g de girolles fraîches ou autres champignons, 4 petites feuilles de sauge, une poignée de noisettes décortiquées, 4 cuillerées à café de moutarde en grain, hui...

  Rougail saucisses
60 mn
 
Ingredients : 1 kg de saucisses (pour 6 pers) 3 cuil. à soupe d'huile 2 gros oignons émincés 2 gousses d'ail, du gingembre (très peu, morceau ou poudre) 5 tomates hachées finement 1 branche de thym 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre**) ...





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