patoub

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patoub
Inscription le 2008-11-10 14:03:43
Pr�nom : Christian
Homme, localis� en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 3/2

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7 recettes dans son livre de cuisine

Veaux (3)

Boeuf (2)

Porcs (2)

Viandes

Boeuf bourguignon	0 mn
Faire mariner la viande 24h dans une marinade à base de vin rouge avec des lardons et des champignons de paris qui, ensuite servira pour la cuisson. C'est un plat qui est meilleur réchauffé. Le faire braiser 2h, le réchauffer le lendemain et ...

Boeuf bourguignon	220 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser, 1/2 litre de vin rouge, 1 verre à liqueur de cognac, 2 oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 200g de lardons fumés, 20 petits oignons Préparation : La veil...

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