labush69

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labush69
Inscription le 2007-01-30 18:16:15
Pr�nom : maureen
Femme localis�e en Région Wallonne (Belgique)
Anniversaire le 22/1

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20 recettes dans son livre de cuisine

Autres (1)	Accompagnements (1)	Gratins (1)
Risotto (2)	Lapins (2)	Poulets (1)
Canards (2)	Tartes Salées (1)	Desserts aux Fruits (5)
Tiramisu (1)	Charlottes (2)	Crumbles (1)

Entrées

Kiopoulo	0 mn
Caviar d'aubergines et de poivrons (Kiopoulo) Recette Bulgare Ingrédients : 5-6 aubergines de taille moyenne, 15 poivrons rouges, 3 tomates, 4 gousses d'ail, sel, 1 bouquet de persil plat, env. 100 ml d'huile de tournesol Préparation : ...

Légumes et Gratins

Fondue de légumes	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 gousses d'ail, 1 oignon, 3 tomates, 2 poireaux, 25 g de concentré de tomates, 1 pomme de terre, 2 carottes, 2 navets, 1 verre de petits pois, 1 aubergine, 1 courgette, 2 brocolis, 50 g de beurre 1 bou...

Gratin de framboises	0 mn
INGREDIENTS 250 g de framboises Sabayon : ----- 4 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 150 g de vin blanc sec 2 cl de liqueur de framboise 20 g de cassonade PREPARATION DE LA RECETTE Disposer les framboises équettées dans un plat creux. Préparer le...

Desserts

Charlotte à la framboise	0 mn
Charlotte à la framboise 6 30 mn 10 mn Ingrédients : 24 biscuits à la cuiller 350g de framboises 50cl de crème fraîche liquide 250g de fromage blanc 4 jaunes d’œufs 10g de gélatine 80g de sucre ½ gousse de vanille 7 cl de li...

Charlotte aux framboises	0 mn
Ingrédients: 400 g de framboises fraîches, 100 g de sucre granulé, 1 c. à soupe de kirsch, (15 ml) 30 boudoirs, un demi-pot de confiture de framboises, 1 tasse de crème fraîche épaisse, (250 ml) sucre à glacer. Préparation: Prélevez un...

Crumble aux framboises et poudre d'amandes	0 mn
pour 6 : 500 g de framboises surgelées 100 g de beurre 100 g de cassonade 70 g de poudre d'amandes 150 g de farine :gateaux: Préchauffer le four à 210°. Décongeler les framboises. Egouttez-les bien. Placez-les dans un plat anti-adhésif. Dan...

Tiramisu aux framboises	30 mn
Ingrédients : 500 g de framboises 250 g de mascarpone 1 grosse meringue 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 2 c. à soupe de menthe copeaux de chocolat noir Préparation : Emietter la meringue et la réserver. Battre au fouet le sucre, les ...

Mini-délices au citron	10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 100 g fromage blanc à 0% 1 citron (jus zeste) 3 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 20 g de beurre fondu Préparation : Battre l'oeuf et ...

Sabayon à la framboise et la bière	10 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 100 g de framboises, 1 dl de coulis de framboises, 4 jaunes d'oeufs, 4 c. à s. rases de sucre, 1 petite bouteille de bière à la framboise, 4 feuilles de menthe. Préparation : Garnir 4 verres de quelq...

Yaourt glacé à la framboise	65 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 200 g de framboises (fraîches ou surgelées) 1 yaourt à 0% 2 cuillerées à soupe de fructose Préparation : Mixer les framboises, le yaourt et le fructose au robot. Verser cette préparation dans un récipient...

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