princess-zoro

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princess-zoro
Inscription le 2008-01-16 23:52:39
Pr�nom : nadia
Femme localis�e en Geneve (Suisse)
Anniversaire le 21/6

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18 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Accompagnements (2)	Poulets (1)
Crevettes (1)	Quiches (1)	Coulis Salés (2)
Tiramisu (1)	Desserts aux Fruits (1)	Gateaux (7)
Autres (1)

Entrées

Gâteau de courgette et carotte	45 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 courgette, 1 belle carotte, 1 poireau, 2 ou 3 échalotes, 2 oeufs, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure (= 5g), 10 cl de lait tiède, 5 cl huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Eplucher courgett...

Légumes et Gratins

Mefchouche	20 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de couscous rapide moyen, 2 courgettes, 1 aubergine, 2 poivrons rouges, 2 poivrons verts, 6 piments piquants, 2 pommes de terre, 1 boite de tomates pelées, 6 gousses d'ail, 1cc de felfel geina (pâpr...

Nouilles chinoises aux légumes	25 mn
Ingrédients : 250g de spaghettis de riz 1 poivron 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 300g de germes de soja 100g de petits pois pochés 1 carotte gingembre en poudre sauce de soja foncée piment en poudre amandes huile d'olive Préparation : Met...

Desserts

Le tiramisu	20 mn
Ingrédients : 150 g de sucre, 1 boîte de mascarpone (500 g), 4 oeufs, 2 cafetières de 3 personnes (café froid), 1 verre de Marsala, biscuits à la cuillère, chocolat noir pâtissier. Préparation : Mélanger les jaunes d'oeufs et le suc...

Makrout el ghars	30 mn
Ingrédients : 1 kg de ghars, 1 pot de miel, 3 mesures de semoule moyenne, 1 mesure de s'men, 1 pincée de sel, eau de fleurs d'oranger, clous de girofle (pour la garniture), Péparation : Commencez par la préparation de la farce : Nettoye...

Arissa	55 mn
Ingrédients : 250 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre en poudre, 125 g de semoule fine, 3 oeufs, le zeste d'1/2 orange, 3 gouttes d'extrait d'amande amère, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, 1/2 cc de levure chimique, 1 sachet de sucre vanil...

Gâteau au fromage blanc (léger)	35 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 3 oeufs, 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses, 50 g de farine, 40 g de sucre en poudre (ou 30 g 1 sachet de sucre vanillé), le zeste d'un citron, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, ...

Gateau aux pommes [russie]	45 mn
Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre de lait 1/4 de sachet de levure chimique 1 oeuf 1/2 verre de suvre Cardamone à la pointe du couteau 1/3 de verre de beurre 5 verres de farine Pour la garniture: 2-3 pommes Canelle Sucre 1 jaune ...

Militinia (grec)	70 mn
Ingrédients : 450 g de Mezithra (ou Ricotta), 450 g de sucre en poudre, 450 g de farine, 2 oeufs, vanille, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2-3 cuillères à soupe d'eau. Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un grand ...

Moëlleux à la noix de coco	40 mn
Ingrédients : 60 g de beurre, 4 oeufs, 130 g de sucre, 1 yaourt noix de coco, 60 g noix de coco rapée 20 g pour la décoration, 60 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cc de ruhm brun. Préparation : Préchauffer le four à 18...

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