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sabine67w
Inscription le 2008-04-21 14:00:43
Pr�nom : sabine
Femme localis�e en Alsace (France)
Anniversaire le 16/1

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15 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Crèpes Salées (1)	Autres (1)
Tartes Salées (2)	Coulis Salés (1)	Cakes Sucrés (1)
Crêpes Sucrées (1)	Gateaux (6)	Mousses (1)

Entrées

Gâteau de courgette et carotte	45 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 courgette, 1 belle carotte, 1 poireau, 2 ou 3 échalotes, 2 oeufs, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure (= 5g), 10 cl de lait tiède, 5 cl huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Eplucher courgett...

Galettes légères pommes de terre et chèvre	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 120 g de bûchette de chèvre, 600 g de pommes de terre, 1 pomme, 1 gros oignon, du beurre allégé, sel, poivre, muscade. Préparation : Allumer le grill du four. Cuire les pommes de terre à l'eau, en ...

Légumes et Gratins

Chili végétarien	25 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 200 g d'oignons finement émincés, 80 g de céleri haché, 100 g de poivrons verts hachés, 100 g de carottes râpées, 1 cuilllère à soupe d'ail écrasé, 200 g de champignons hachés, 200 g de tomates e...

Desserts

Gâteau au fromage blanc (léger)	35 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 3 oeufs, 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses, 50 g de farine, 40 g de sucre en poudre (ou 30 g 1 sachet de sucre vanillé), le zeste d'un citron, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, ...

Cake vapeur au chocolat	109 mn
Ingrédients : 300 g de chocolat noir riche en cacao, 1 petite tasse de café bien fort, 100 g de sucre en poudre, 6 oeufs, 250 g de beurre, 50 g de farine, 1 cc de levure chimique. Préparation : Casser le chocolat en morceaux dans...

As de coeur	50 mn
Ingrédients : Gateau: 4 oeufs 2 ou 3 c.a.s de sucre 4 c.a.s de farine 1 c.a.s de vanille liquide 30g de beurre Deco: 150g de sucre glace 1 blanc d'oeuf 1 feutre alimentaire Préparation : Prechauffer le four à 125°C Battre 4 ...

Gâteau léger au chocolat	35 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 20 cl de yogourt à 0% MG, 1 oeuf, 30 g de maïzena, 1 cc d'édulcorant pour cuisson, 1/2 cc de vanille liquide, 4 cc de cacao en poudre non sucré, 1/2 cc de levure chimique, 1 petite pincée de sel. Pré...

Gateau pomme/canelle	44 mn
Ingrédients : 150g de sucre 5g de canelle en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure 250g de farine 15cl de lait 1 pomme Préparation : Dans une terrine, mélanger le sucre et la canelle Ajouter les oeufs et battre jusqu'a obtention d'un liqu...

Moelleux aux pêches	59 mn
Ingrédients : 150g de Sucre 300g de Farine 4 Peches bien mures 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 30 cl de lait Préparation : 1.Dans une jatte, mélanger les sucres et les oeufs jusqu'a ce que le mélange soit mousseux. 2.Verser la fa...

Crêpes diététiques	10 mn
Ingrédients : (pour 3 personnes) 250 g de farine 2 oeufs 1/2 l de lait écrémé (ou demi-écrémé) 1 cuillère à soupe d'huile 1 pincée de sel arôme ou sucre (facultatif) Préparation : Dans le lait, ajouter petit à petit les oeufs, la far...

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