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Recette

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Biscuits et Bonbons

Cookies	Meringues	Sablés
Macarons	Choux	Canelés
Madeleines	Brownies	Muffins
Bonbons	Autres

Petits coeurs au café	85 mn
Ingrédients : 6 jaunes d'oeufs, 250 g de chocolat mi-sucré (environ 10 carrés), 30 ml (2 cs) de café fort, 25 cl de beurre à la température ambiante, 125 g de sucre glace, quelques cuillères de paillettes de chocolat ou de poudre de caca...

crumble au chocolat	59 mn
Ingrédients : 200 g de chocolat noir râpé - 25 cl de crème fraiche - 10 cl de lait - 4 œufs - 75 g de sucre - 75 g de beurre - 100 g de farine - 75 g de noisettes grillées - Des miettes de crumble Préparation : 1°) Mixer ...

Biscuits grecs au beurre (kourabiethes)	54 mn
Ingrédients : proportion pour 40 biscuits environs 225 gr de beurre -200 gr de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 1 à 2 cuil à soupe de cognac - 650 gr de farine - 1/2 cuil à café de levure Préparation : battez en mousse le beurre et le sucr...

Carrés de pâte aux dattes et au gingembre	60 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 1 pâte levée surgelée, 2 c.à s. de saindoux, 125 g de dattes, 50 g de morceaux de gingembre au sirop, 50 g de cacahuètes salées, 1 c.à s. de vinaigre, 1 pointe de couteau. de poudre de gingembre, 1/2...

Chocisson	209 mn
Ingrédients : 20 petit beurre 100 g de sucre en poudre 125 g chocolat en poudre ( ou cacao ) 125 g de beurre fondu 4 jaunes d'œuf un peu de sucre glace ( alternatif) Préparation : 1 battre les jaunes d'œuf et le sucre jusqu'à ce qu...

Congolais	65 mn
Ingrédients : (pour 1 dizaine de congolais ) 200 grammes de poudre de noix de coco 150 grammes de sucre semoule 3 oeufs 1 paquet de sucre vanillé beurre Préparation : Mettez tous les ingrédients dans un saladier Mélangez b...

Congolais	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 125 g de noix de coco rapée, 125 g de sucre en poudre, 1 blanc d'oeuf, 1 cs de rhum, 1 cc de vanille, 1 cs de sucre glace Préparation : Dans une terrine, mélanger la farine de noix de coco, le sucre, un...

Pain au chocolat (machine à pain)	225 mn
Ingrédients : 250g de farine 40g de sucre 130ml de lait 100g de beurre à température ambiante 1 sachet de levure 1c.c rase de sel 1 oeufs pour dorer + eau Barres de chocolat Préparation : Mettez les ingrédients dans la MAP (d...

Palets de dames	19 mn
Ingrédients : 140g de beurre doux 120g de sucre fin 120g de farine 2 oeufs Préparation : Prechauffer le four à 200°C Casser l'oeuf dans un récipient Ajouter le sucre et mélanger jusqu'à obtenir une mousse blanche Mettre le beurre ...

Petits coeurs de palmiers	19 mn
Ingrédients : pour 12 biscuits 1 rouleau de pâte feuilletée 60g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf Préparation : préchauffer le four th6 (180°) étaler la pâte et la saupoudrer de sucre rouler la pâte de chaque côté depuis les b...

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