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Recette Calzone :Ingrédients: Pour 8 calzones pâte à pizza toute prête (3 paquets) Pour la garniture : 250 grammes de ricotta (fromage italien) 100 grammes de jambon fumé 100 grammes de mozzarella (fromage italien) 3 grosses tomates Sel et poivre Huile d'olive Préparation: Il faut d'abord préchauffer le four à thermostat 7 (220° C) Couper le jambon en petits morceaux et les tomates ainsi que la mozzarella en dés Mettre les deux fromages, les tomates, le jambon et une pincée de sel et de poivre dans un saladier. Bien mélanger. Couper 8 cercles de 18 cm de diamètre de pâte. Mettre de la garniture sur une moitié de cercle. A l'aide d'un pinceau, mouiller le bord et replier la pâte par dessus la garniture. Pincer le bord pour souder les deux moitiés. Faire pareil pour les 7 autres. Graisser une plaque de four et poser les calzones dessus. Badigeonner les d'huile d'olive. Mettre au four en 20 et 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servir. La recette Calzone a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/01/2006 18:58:30 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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