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lanières de poulet épicées
Recette lanières de poulet épicées :Ingrédients : 2 blancs de poulet, 2 gousses d'ail, 2 cs de gingembre frais haché, 30 ml (2 cs) de sauce soya, 60 ml de jus de citron, 5 ml (1 c. à thé) de Tabasco, 15 ml (1 cs) de vinaigre de vin, 60 ml d'huile d'olive, poivre. Préparation : Préchauffer le barbecue à feu moyen. Enlever la peau du poulet et couper le en lanières. Ecraser et hacher l'ail. Mélanger l'ail, le gingembre, le soya, le jus de citron, le Tabasco, le vinaigre, l'huile et le poivre dans un bol. Mettre les lanières de poulet dans la marinade et réfrigérer 15 minutes. Poser le poulet sur la grille du barbecue, laisser griller 6 à 8 minutes ou selon la grosseur. Assaisonner et badigeonner fréquemment. Retourner les lanières au moins 3 fois durant la cuisson et servir avec des pommes de terre. La recette lanières de poulet épicées a été déposée par un(e) inconnu(e) le 17/05/2007 18:44:17 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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