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Soupe à l'ail SaimorejoRecette Soupe à l'ail Saimorejo :Ingrédients pour 6 personnes: 750 g de mie de pain rassis 20 cl d'huile d'olive 3 gousses d'ail épluchées 2 oeufs durs 3 cuil. à soupe de vinaigre de Xérès 1l d'eau glacée Sel Préparation: 1. Faire tremper le pain dans de l'eau froide pendant 1 h. Bien le presser avec les mains pour l'égoutter et le mettre dans le bol d'un mixeur avec l'huile, l'ail, le vinaigre et le sel 2. Mixer pendant 5 min jusqu'à former une pâte homogène. La recette Soupe à l'ail Saimorejo a été déposée par un(e) inconnu(e) le 28/04/2005 05:25:38 Partagez ou conseillez cette recette : |
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