 |
Poulet au barbecue à l'américaineRecette Poulet au barbecue à l'américaine :Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 poulet de 1,2 kg 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de gingembre haché 1 gousse d'ail 1 piment haché Préparation : Dans chaque flanc du poulet, inciser la peau sous l'extrémité du bréchet puis glisser les pattes à l'intérieur de chaque incision. Sur une planche à découper, poser le poulet sur le dos et, à l'aide d'un gros couteau, le fendre tout le long de la colonne vertébrale que l'on retire. Bien aplatir le poulet. Réaliser la marinade: dans un plat creux, mélanger l'huile, la sauce soja, le miel, le jus de citron ainsi que l'ail, le piment et le gingembre finement hachés. Mettre le poulet à mariner 1 heure en le retournant de temps en temps. Ensuite, l'égoutter puis le faire griller au barbecue sur un feu moyen, 20 minutes sur chaque face. La recette Poulet au barbecue à l'américaine a été déposée par un(e) inconnu(e) le 04/07/2005 10:08:59 Partagez ou conseillez cette recette : |
ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact - 21/11/2024 18:51:48 - 0 - 11 -
