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Pizza alla siciliana (Pizza à la Sicilienne)


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Recette Pizza alla siciliana (Pizza à la Sicilienne) :


Pâte à pizza
200g de tomates
200g d'oignons
200g de petits
artichauts
Mozzarella
huile d'olive
Sucre, sel, poivre
Noix de
muscade

La recette :

Faîtes fondre les oignons dans de l'huile d'olive avec
du sucre et de la noix muscade pendant 15 minutes.
Salez et poivrez.
Badigeonnez la
pâte à pizza étalée d'huile d'olive.
Recouvrez-la de tomates pelées, épépinées et
concassées, de la compote d'oignons puis des artichauts.
Salez et poivrez.
Versez
un peu d'huile d'olive et enfournez à four chaud 180°C (th.7) pendant 25 minutes.



La recette Pizza alla siciliana (Pizza à la Sicilienne) a été déposée par un(e) inconnu(e) le 19/07/2006 16:23:42   


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