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Pintade rotie à l'ananasDésolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant Recette Pintade rotie à l'ananas :Ingrédients : • 1 pintade • 1 boîte 4/4 de tranches d'ananas au sirop • 1 oignon • 20 g de beurre • 2 petits suisses • quelques tranches de coriandre fraîche • sel, poivre. Les différentes étapes : • Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C / 360°F) • Emincer l'oignon. • Couper 2 tranches d'ananas en petits morceaux, les mélanger avec les petits suisse, saler, poivrer. • Farcir la pintade avec le mélange. • La ficeler et l'enduire de beurre, saler, poivrer. • Mettre au four à thermostat 6 (180°C / 360°F) durant 30 minutes. • Ajouter quelques tranches d'ananas autour de la pintade et laisser cuire encore 20 minutes. • Sortir la pintade du four, la découper et ajouter les tranches d'ananas restantes. • Verser le jus, saupoudrer de feuilles de coriandre hachées. La recette Pintade rotie à l'ananas a été déposée par un(e) inconnu(e) le 08/08/2005 13:32:42 Partagez ou conseillez cette recette : |
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