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LASAGNES AUX EPINARDSRecette LASAGNES AUX EPINARDS :INGREDIENTS 100 g d'épinards sel 100 g de beurre 50 g de gruyère râpé pâte : 500 g de farine 4 oeufs entiers 2 cuil à soupe d'huile olive sel PREPARATION DE LA RECETTE Nettoyer et blanchir les épinards quelques minutes dans de l'eau bouillante salée. Bien les égoutter. Les hacher très finement. Mélanger la farine, les oeufs, l'huile, un peu d'eau froide, une pincée de sel. Incorporer le hachis d'épinrads dans la pâte. Laisser reposer 2 heures. Etaler la pâte sur la table farinée. Découper des bandes de 10 x 5 cm. Laisser sécher quelques minutes. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Y plonger les lasagnes, cuire 5 minutes. Egoutter dans une passoire. Faire fondre le beurre dans une poêle. Ajouter les lasagnes. Saupoudrer de gruyère râpé. Mélanger et disposer sur le plat de service. La recette LASAGNES AUX EPINARDS a été déposée par un(e) inconnu(e) le 11/01/2006 19:50:47 Partagez ou conseillez cette recette : |
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