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KeftaDésolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant
Recette Kefta :Ingrédients : Pour 6 personnes : 600 grammes de viande de boeuf haché (ou si possible 400 et 200 de veau) 1 oignon 1 cuillère à soupe de mélange 7 épices 4 cuillères à soupe de persil 1 cuillère à café de cannelle en poudre (facultatif) Feuilles de menthe ou coriandre (au choix) Sel/poivre Préparation : Mélanger la viande, l'oignon finement haché et les épices Faire des boulettes de la taille d'un oeuf, ou en longueur comme un cigare Les piquer d'une brochette Laisser reposer une demi-heure puis faire griller 4 à 5 minutes (barbecue) La Kefta a été déposée par Zalex Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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