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Fines tranches de veau au boursinRecette Fines tranches de veau au boursin :Fines tranches de veau au boursin Pour 4 personnes Ingrédients 4 fines tranches de veau 4 tranches de jambon 1 boursin ail 3 tomates Sel Poivres Calvados pour flamber 10 cl de crème fraîche. Préparation : 20 minutesCuisson : 20 minutes Préparation Tartinez les fines tranches de veau avec le boursin et ensuite mettre sur chacune une tranche de jambon. Enroulez et fermez à l'aide d'un cure dent. Chauffez le beurre dans une poele et faites revenir sur chaque face les roulades de veau. salez et poivrez. Mettez les tomates coupées en dés. Faites revenir le tout. Flambez avec le calvados et ensuite ajoutez un peu de crème fraîche. Conseil : Rectifiez l'assaisonnement et servez avec des pâtes fraîches. La recette Fines tranches de veau au boursin a été déposée par un(e) inconnu(e) le 06/06/2005 02:52:48 Partagez ou conseillez cette recette : |
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