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Entrecôtes marinées


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Recette Entrecôtes marinées :


Ingrédients 4 entrecôtes de boeuf de 2,5 cm (1 po) d'épaisseur
beurre à l'ail sel et poivre 1 recette de marinade au ketchup

La
recette :

1. Préchauffer le barbecue à feu vif.

2. Badigeonner généreusement
les entrecôtes de marinade et les poser sur la grille du barbecue. Choisir le temps de cuisson
selon la cuisson désirée : saignant (7 à 8 minutes); moyen (8 à 10 minutes); à point (10 à 12
minutes). Retourner les entrecôtes 2 ou 3 fois pendant la cuisson. Saler et poivrer.

3. Si
désiré, servir avec des pommes de terre ou d'autres légumes. Garnir de beurre à l'ail, selon le
goût



La recette Entrecôtes marinées a été déposée par un(e) inconnu(e) le 31/03/2006 19:43:03   


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