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Brochettes de crevettesDésolé, vous devez être identifié pour ajouter cette recette à vos favoris. Cliquez ici pour vous identifier ou vous inscrire gratuitement maintenant Vous êtes ici : Accueil > Recettes > Poissons et Fruits de Mer > Crevettes > Brochettes de crevettes
Recette Brochettes de crevettes :Ingrédients : 750 g (1 1/2 lb) de crevettes fraîches ou congelées, pelées et nettoyées 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron 2 gousses d'ailécrasées et hachées 1/4 de concombre anglais tranché 12 tomates naines 1 poivron vert tranché quelques gouttes de sauce épicée mexicaine quelques graines de céleri sel et poivre Préparation : Mettre les crevettes dans un bol et ajouter le jus de citron et l'ail bien mélanger. Ajouter la sauce épicée, les graines de céleri et le poivre; bien mélanger. Réfrigérer 1 h 30. Préchauffer le barbecue à feu élevé. Sur des brochettes, enfiler, en alternant : concombre, tomate, crevette, et poivron. Badigeonner de marinade. Saler et poivrer. Placer les brochettes sur la grille; faire griller 7 à 8 minutes ou au goût. Retourner 3 fois durant la cuisson et badigeonner fréquemment. Servir. La recette Brochettes de crevettes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 02/01/2006 07:04:58 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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