bonz

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bonz
Inscription le 2008-04-03 17:49:59
Pr�nom : julien
Homme, localis� en Rhone-Alpes (France)
Anniversaire le 8/4

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12 recettes dans son livre de cuisine

Crèpes Salées (1)	Accompagnements (1)	Agneaux (1)
Porcs (3)	Boeuf (1)	Veaux (1)
Canards (1)	Poissons Frais (2)

Poissons et Fruits de Mer

Poisson cru au lait de coco (recette typiquement polynésienne)	28 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de thon frais - 2 tomates - 1 concombre - 1/2 oignon - oignon vert - 4 citron vert - sel - huile (peu importe) - lait de coco Préparation : Découper le thon en petits cubes, puis les tomates...

Rougets barbets à l'orientale	25 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 4 rougets barbets de 100 g, 250 g de tomates, 20 g de beurre, 1 petit fenouil, 1 gousse d'ail, 1 zestz de citron, 2 cuillères à soupe de vin blanc sec, safran (facultatif), sel, poivre. Préparation :...

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