dbouchereau

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dbouchereau
Inscription le 2007-07-24 20:54:37
Pr�nom : patricia
Femme localis�e en Centre (France)
Anniversaire le 16/11

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31 recettes dans son livre de cuisine

Roulés Apéritifs (1)	Pates (1)	Autres (1)
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Oeufs (2)	Veaux (1)	Boeuf (2)
Poulets (1)	Autres (1)	Poissons Frais (1)
Pizzas (1)	Tartes Salées (1)	Clafoutis (1)
Gateaux (5)	Desserts aux Fruits (1)	Mousses (1)
Tartes Sucrées (1)	Bonbons (1)

Desserts

Gâteau au chocolat facile	55 mn
Ingrédients : 150 gr de farine, 125 gr de chocolat, 130 gr de sucre sucre, 4 oeufs, 1/4 de crème fraiche creme, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure. Préparation : Faire fondre le chocolat. Y incorporer 1 à 1 les oeufs. Ajoute...

Gâteau breton traditionnel	70 mn
Ingrédients : 250 g de farine, 250 g de sucre, 250 g de beurre demi-sel, 6 jaunes d'oeufs. Préparation : Sur une planche à pâtisserie mélangez le sucre et la farine. Ajoutez le beurre en petits morceaux et émiettez du bout des doigts pou...

Le gateau au yaourt	19 mn
Ingrédients : Un pot de yaourt nature ( qui servira à doser d'autres ingrédients ) Deux pots de sucre en poudre Deux pots de farine Un paquet de levure chimique Deux oeufs entiers Préparation : Mélanger les ingrédients et mettre au fo...

Salade de fruits	18 mn
Ingrédients : 2 bananes, 2 kiwis, 4 clémentines, 1 citron jaune, 1 citron vert, 2 cs de sucre, quelques morceaux de fruits confits. Préparation : Epluchez les bananes et les kiwis. Les coupez en rondelles. Epluchez les clément...

Mousse au chocolat noir	525 mn
Ingrédients : 200 g de chocolat noir (70% de cacao), 10 cl de lait, 2 oeufs, 400 g de crème fraîche, 180 g de sucre. Préparation : Séparez les jaunes des blancs d'oeufs. Mettez au bain marie les blancs d'oeufs et le sucre. Mélangez-les...

Tarte chocolat et poires	44 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) : - 1 pâte sablée - 80 g de chocolat noir - 2 cuillères à soupe de lait - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de crème fraîche - 70 g de sucre - 1 grosse boîte de demi-poires Préparation : ...

Viandes

Blanquette de veau	210 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 kg de veau en morceaux 1 carotte 1 oignon 1 clou de girofle Persil, Thym 1/2 citron sel, poivre Pour le roux (la sauce) : 30 g de beurre ou de margarine 1 cuillère à soupe de farine 1/2 l de bouillon de veau ...

Carre de porc a la paysanne	0 mn
INFOS DIFFICULTE : élémentaire PRIX : peu cher NBRE DE PERSONNE : 4 personnes PREPARATION : 30 min CUISSON : 1 h 30 min INGREDIENTS 800 g de carré de porc 8 oignons moyens 1 kg de pommes de terre 20 g de persil sel poivre PREPARATION DE LA ...

Quesadillas au boeuf	10 mn
Ingrédients : 4 tortillas de 24 cm, 125 g de fromage à la crème, 2 cs de salsa préparée, 375 g de rôti de boeuf cuit coupé en lanières, 1 oignon vert haché, 60 g de fromage cheddar râpé. Préparation : Mélanger le fromage à la c...

Boeuf bourguignon	220 mn
Ingrédients : Pour 6 personnes: 1,2 kg de boeuf à braiser, 1/2 litre de vin rouge, 1 verre à liqueur de cognac, 2 oignons, 2 carottes, 2 gousses d'ail, 1 bouquet garni, 200g de lardons fumés, 20 petits oignons Préparation : La veil...

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