gigial

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gigial
Inscription le 2008-01-07 03:53:51
Pr�nom : Gisele
Homme, localis� en Quebec (Canada)
Anniversaire le 6/7

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19 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)	Poulets (1)	Gratins (1)
Autres (2)	Lasagnes (1)	Porcs (1)
Boeuf (1)	Veaux (1)	Poulets (2)
Poissons Frais (2)	Pizzas (1)	Gateaux (1)
Autres (3)	Tartes Sucrées (1)

Viandes

Pain de viande au tofu	45 mn
Ingrédients : 1/2 livre de steak haché 8 onces de tofu passé au robot 4 caarottes en purée 6 biscuits Breton 1 oeuf 1/2 c. à thé de thym 1/2 c. à thé d'origan 1/2 c. à thé d'épices à bifteck 1/2 tasse de bouillon de boeuf...

Poissons et Fruits de Mer

Croquettes de tofu à la truite fumée	19 mn
Ingrédients : 1 tasse de Tofu émietté 1 tasse de purée de pomme de terre 1 oeuf battu tasse de truite fumée 1 oignon haché finement 1/4 c. à thé de sel de céleri Sel et poivre 1 tasse de chapelure de blé 1...

Bouillabaise économique [santé]	34 mn
Ingrédients : 2 c. à soupe d'huile d'olive 3 poireaux, tranchés [Partie blanche] 1 gousse d'ail émincée 19 oz de tomates épicées 1/2 tasse de vin blanc sec 1 grosse pomme de terre, coupée en cubes 1 c. à thé de basilic séché ...

Tartes Salées, Quiches et Pizzas

Pizza tofu et légumes	34 mn
Ingrédients : 200 g de Tofu émietté 10 champignons en tranches 1/2 courgette en tranches minces 1/2 oignon tranché très mince 10 oz de sauce tomate 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail hachée 1 c. à soupe d'olives dén...

Pâtes et Riz

Lasagne d'épinards, pois chiches et cottage	90 mn
Ingrédients : 12 nouilles à lasagne non cuites 700 ml de sauce pour pâtes au goût 2 oeufs battus 500 g de fromage cottage 1 c. à soupe d'huile d'olive 1 1/2 tasse d'oigons hachés 300 g d'épinards frais 1 consreve de pois chiche...

Tortellinis à la florentine	59 mn
Ingrédients : Ingrédients nécessaires 1 c. à table d’huile de maïs 1/4 tasse d’oignons, hachés 1 c. à thé d’ail frais, haché 28 oz de tomates aux fines herbes, broyées Sel et poivre 10 oz de crème de champignons,...

Fettuccinnis aux crevettes	49 mn
Ingrédients : 2 c. à soupe de vinaigrette Balsamique 225 g de grosses crevettes non cuites, décortiquées et déveinées 120 g de fettuccinis, non cuits 1 tomate hachée 250 g de fromage à la crème en brique, coupé en cubes 2 c. à...

Volailles

Poulet au four santé	64 mn
Ingrédients : 4 demies poitrines de poulet sans la peau 1 boîte de crème de champignons 2 tasses de légumes congelés de votre choix Sel et poivre Préparation : Chauffer une casserole avec du Pam et y faire revenir les poitrines ...

Poitrines de poulet aux mandarines	74 mn
Ingrédients : 2 poitrines de poulet désossées, sans la peau 1 conserve [10 on.] de mandarines Jus d'orange 2 c. à soupe de cassonade Préparation : Déposer les poitrines de poulet dans un plat en pyrex. Ajouter les mandarine...

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