laetifla

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laetifla
Inscription le 2007-09-15 21:14:27
Pr�nom : laetitia
Femme localis�e en Rhone-Alpes (France)
Anniversaire le 4/8

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7 recettes dans son livre de cuisine

Gratins (2)

Tartes aux légumes (1)

Accompagnements (4)

Légumes et Gratins

Croquettes de pommes de terre	30 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 pommes de terre type bintje, 2 cs de crème, 2 carottes, 100 g de fromage râpé, 1 oeuf, 2 pincées de sel, chapelure, huile de friture. Préparation : Cuisez les pommes de terre et passez-les au moul...

Fondue de légumes	70 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 3 gousses d'ail, 1 oignon, 3 tomates, 2 poireaux, 25 g de concentré de tomates, 1 pomme de terre, 2 carottes, 2 navets, 1 verre de petits pois, 1 aubergine, 1 courgette, 2 brocolis, 50 g de beurre 1 bou...

Galettes de pommes de terre	35 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de pommes de terre, 1 gros oignon, persil haché, 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de farine, 1 verre d'huile, noix de muscade, sel, poivre. Préparation : Laver, peler et râper l'oignon et les pommes...

Laitues braisees au jus	150 mn
Ingrédients : 6 laitues 1 carotte 1 oignon 200 g de lard salé 2 gousses d'ail 50 g de beurre 2 l de bouillon de veau 1 bouquet garni 1 verre de jus de rôti sel poivre moulu Préparation : Nettoyer, laver et laisser tremper les laitues dans l'e...

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