polisa

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polisa
Inscription le 2008-10-04 10:42:42
Pr�nom : paul
Homme, localis� en Rhone-Alpes (France)
Anniversaire le 17/12

0 interventions sur le forums

5 recettes dans son livre de cuisine

Carpaccio (2)	Entrées Froides (1)	Poissons Marinés (1)
St Jacques (1)

Entrées

Carpaccio de saumon au zeste de citron	13 mn
Ingrédients : ingredients pour 8 personnes 8 petits paves de saumon 2 echalotes 1/4 de botte d'aneth 1/4 de botte de ciboulette 1 citron 6 cuillée a soupe d'huile d'olive 1 cuillerée a soupe de baies roses ou, a defaut,graines de f...

Carpaccio de joues de lotte aux deux citrons, et autres me	0 mn
Marché pour 4 personnes Ingrédients Joues de lotte : 500 g Citrons verts : 2 Citron jaune : 1 Poivre rose : 1 cuil à soupe Aneth : 2 branches Coupez finement les joues de lotte. Étalez-les dans un plat en salant et poivrant sans qu'elles se ...

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