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papymarc01
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papymarc01
Inscription le 2008-06-08 13:54:21
Prénom : marc
Femme localisée en Rhone-Alpes (France)
Anniversaire le 26/11
 0 interventions sur le forums
41 recettes dans son livre de cuisine
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Salades  | | 2 | | | |  |
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Légumes et Gratins | | 2 | | | | |
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 Carottes vapeur à la crème |
20 mn |
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| Ingrédients
(pour 4 personnes)
800 g de carottes,
30 g de beurre,
1 oignon,
1 gousse d'ail,
1 cuillerée à café de farine,
1 cuillerée à soupe de crème fraîche,
clou de girofle,
sel,
poivre,
persil ou cerfeuil,
2 verres d'eau (25 ... |
| Ratatouille méridionale |
54 mn |
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| Ingrédients :
(pour 4 personnes)
2 aubergines,
2 courgettes,
2 poivrons (1 rouge, 1 vert),
3-4 tomates,
1 bel oignon ou 4 petits oignons frais,
10 olives noires dénoyautées,
3 gousses d'ail,
thym,
sel,
poivre,
6 cs d'huile... |
| Gratin provençal |
0 mn |
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| Pour 6
personnes: 2 ou 3 courgettes, 2 aubergines, 4 tomates, 2 poivrons, 2 gros oignons, huile
d'olive, 150 g de parmesan ou de gruyère râpé, sel, poivre, 2 c à soupe de chapelure. Pelez
les aubergines et les courgettes, coupez-les en tranche... |
Viandes | | 2 | | | | |
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| Haricot de mouton |
0 mn |
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| Pour 4/6 personnes : 1 kg de mouton (épaule, collier), 500g de haricots blancs (mis à tremper
la veille dans de l'eau froide), 2 tomates, 1 oignon,thym, laurier, 10 petits oignons, 1/2 litre de
bouillon, 1 carotte, 3 gousses d'ail.
Commencez par... |
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