cerise

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cerise
Inscription le 2007-09-30 11:55:52
Pr�nom : HELENE
Femme localis�e en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 29/8

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2 recettes dans son livre de cuisine

Pintades (2)

Volailles

Pintade aux échalotes confites	0 mn
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 pintade fermière coupée en morceaux 300 g d'échalotes longues Gros sel 4 pommes de terre moyennes à chair ferme 300 g de rognons de veau 1 gousse d'ail 30 cl de Porto 75 g de beurre 1 brin de thym 1 feuille d...

Pintade farcie aux dattes et poires à la cannelle	0 mn
Ingrédients : • 1 pintade • 4 échalotes • 3 poires • cannelle en poudre • 1 citron Ingrédients pour la farce : • 6 dattes • 1 petit suisse • 1 pincée de noix muscade • 1 cuillère à soupe de cognac • 1 cuillère à soup...

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