Bjour Spitie,

Ma question porte sur la viande qu'on mange dans un bon kebab, (sans rentrer dans la gueguerre à savoir si le kebab est grec ou turc.. ).

J'ai bien dit "un bon", là ou la viande bonne, et aussi particulièrement bien parfumée..

Et c'est ça qui m'interesse, je pense que la viande doit rester un certain temps dans une "marinade", et je voudrai savoir quels ingredients sont utilisés pour avoir ce parfum ?

J'espère que tu sauras, pas facile comme question...