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Légumes et Gratins

Tartes aux légumes	Accompagnements	Gratins
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Recettes Autres

Pommes de terre au fromage blanc	40 mn
Ingrédients : (pour 3 enfants) 500 g de faisselle à 20% de mg crème fraîche 5 pommes de terres de la poitrine fumée ciboulette, sel, poivre Préparation : Couper les pommes de terre en morceaux et les mettre dans une poêle avec de l'huile p...

Purée de courgettes glacée	25 mn
Ingrédients : 800 g de courgettes, du bouillon de volaille en cube, 1 cuillère à soupe de mente fraiche, 2 oignons, 6 gousse d'ail, jus de cirons, huile d'olive. Préparation : Faites cuire dans le bouillon de volaille les courgettes coupées ...

Rööstis, version p-d-t crues	34 mn
Ingrédients : Pommes de terre, environ 2-3 par personne Oignons, 1 à 3, selon les goûts Fromage à raclette, 4-5 tranches Huile, 2 cs Sel, poivre Préparation : Peler les pommes de terre, les râper grossièrement. Peler les oignons, le...

Samosas aux légumes	59 mn
Ingrédients : Pour 32 samosas : - 20cl d'huile - 1 oignon émincé - 1 gousse d'ail écrasé - 175g de carottes coupées en dés - 225g de pommes de terre coupées en dés - 1 poivron rouge coupé en dés - 1 cuil. à café de graines de ...

Soufflé au brocolis	45 mn
Ingrédients : 600 g de brocolis 5 jaunes d'oeufs 7 blancs d'oeufs 3 c. à soupe de crème fraîche (45 ml) 1 c. à café de maïzena (fécule de maïs) (5 ml) sel, poivre muscade Préparation : Faites cuire les brocolis dans une grande casserol...

Tajine aux oeufs	24 mn
Ingrédients : 4 oeufs, 1 tasse de persil haché (de préférence du persil plat qui a plus de goût que le frisé), 1/2 oignon haché, 1/2 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à soupe d'huile ou de beurre (ou mélange), sel et poiv...

Tomates au fromage	10 mn
Ingrédients : 4 tomates, 4 tranches de Gouda, 1 poivron, 80 g d'olives, persil, 1 cs d'huile. Préparation : Couper en 2 les tomates. Piquer la peau. Couper le poivron en lanières. Mettre tomates et poivron dans le plat, poivrer, arroser d...

Turban de légumes printanier	60 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 150 g de jambon cuit, 1 kg de carottes nouvelles, 1 botte de petits navets nouveaux, 300 g de petits pois, 250 g de haricots verts, 100 g de riz long grain, 2 sachets de gelée en poudre. Préparation : Ne...

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