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Recette mêlée de crevettes à l'aneth :Ingrédients : (pour 4 personnes) 1/2 citron vert, 2 pots de fromage blanc onctueux nature, 1 cs bombée d'aneth ciselée, 20 grosses crevettes roses cuites, 1 laitue, sel, poivre. Préparation : Prélevez le zeste du 1/2 citron et coupez-le en bâtonnets très fins. Puis pressez le jus. Dans un petit saladier, mélangez le fromage blanc, le jus de citron et l'aneth. Salez, poivrez, et placez au réfrigérateur 30 mn. Lavez et essorez la laitue. Décortiquez les crevettes. Au moment de servir : coupez les feuilles de salade en lanières, répartissez-les sur vos assiettes, disposez 5 crevettes par personne et nappez d'un ruban de sauce au fromage blanc. Décorez avec les zestes de citron. La recette mêlée de crevettes à l'aneth a été déposée par un(e) inconnu(e) le 22/11/2005 11:50:18 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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