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Soupe de riz aux crevettesRecette Soupe de riz aux crevettes :Les ingrédients (4 pers.) : 200 gr. de riz cuit et recuit à l eau. 2 cuillerées à soupe de sauce de poissons. 2 cuillerées à soupe de sauce soja. 2 cuillerées à soupe de ciboulettes. 1 cuillerée à soupe de feuilles de coriandre hachées. 1 cuillerée à café de poivre moulu. 3 morceaux de gingembre frais. 1 bâton de citronnelle. 10 petites boulettes de viande. 200 gr. de crevettes. Eau. La recette : Dans 1 l d'eau qui chauffe, ajouter successivement les boulettes de viande, le riz, la sauce de poisson, la sauce soja, les crevettes, le poivre, le gingembre, la citronnelle. Laisser cuire à feu moyen pendant 10 minutes. Ajouter la ciboulette et la coriandre. La recette Soupe de riz aux crevettes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 05/09/2005 10:49:38 Partagez ou conseillez cette recette : |
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