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Salade de figues à la mozzarella
Recette Salade de figues à la mozzarella :Ingrédients : (pour 4 personnes) 2 boules de mozzarella, 8 figues fraiches, 1 gousse d'ail, 1 jus de citron, 1 cs d'huile de noix, 2 cs d'huile d'olive, sel, poivre. Préparation : Coupez les boules de mozzarella en tranches fines. Epluchez et hachez finement la gousse d'ail. Dans un bol, mélangez la gousse d'ail avec le jus de citron, l'huile de noix, l'huile d'olive, le sel et le poivre. Arrosez les tranches de mozzarella de cette sauce. Lavez, séchez et coupez les figues en quartiers. Disposez les figues sur des assiettes, répartissez la mozzarella et arrosez de sauce, poivrez largement et servez bien frais. La recette Salade de figues à la mozzarella a été déposée par un(e) inconnu(e) le 05/07/2006 01:36:49 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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