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SOUPE au POULET et au SOJARecette SOUPE au POULET et au SOJA :: pour 4 1 l de bouillon de volaille 2 escalopes de poulet 20 g de champignons noirs (voir boutique "épices) 100 g de germes de soja 20 g de vermicelles sauce soja :coeurpense: Mettre à tremper les champignons dans de l'eau froide. Mettre dans un saladier le bouillon et les escalopes. Couvrir et cuire 10 mn. Sortir les escalopes et les couper en lanières. Ajouter dans le bouillon les champignons coupés. Cuire à couvert 5 mn. Ajouter les vermicelles. Cuire 5 mn. Rajouter les escalopes et les germes de soja. Remettre à chauffer 2 mn. Assaisonner de sauce soja. Servir dans des tasses individuelles. La recette SOUPE au POULET et au SOJA a été déposée par un(e) inconnu(e) le 13/09/2005 12:00:04 Partagez ou conseillez cette recette : |
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