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Potage aux carottesRecette Potage aux carottes :Salut à tous! Hier, j'ai préparé ce potage tout à fait délicieux! Très simple à faire et il goûte beaucoup la carotte, pas juste les épices ou les herbes comme on a l'habitude de goûter. Un beau bol de soleil! C'est d'un beau orange. Merci Dayla pour cette belle recette. cammu :) Potage aux carottes (envoyée par cammu, rubrique soupe d'un autre site) Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Portions: 4 Ingrédients 1 oignon moyen tranché 1 gousse d'ail 5 tasses d'eau 2-1/2 tasses de carottes tranchées 1/4 tasse de riz non cuit 2 c. à soupe de bouillon de poulet Sel et poivre au goût * J'ai ajouté 2 feuilles de laurier durant la cuisson. Étapes Faire revenir les oignons et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile. Ajouter l'eau, les carottes, le riz, le bouillon et amener à ébullition. Couvrir et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes. Passer le tout au mélangeur. Saler et poivrer au goût. Note de Dayla: Moi, quand je fais cette recette, je la fais en double, tellement c'est bon. Avec le riz, ça fait un potage très crémeux. Source Dayla Mon verdict: TB La recette Potage aux carottes a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/08/2006 00:55:51 Partagez ou conseillez cette recette : |
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