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Mini-gratin au pouletRecette Mini-gratin au poulet :Préparation : 5 min Cuisson : 25 min Portions : 4 Type de cuisson : Rôtir Type de coupe : Poulet haché cru Ingrédients Au goût parmesan ou mozzarella râpé 15 ml (1 c. à table) huile 125 ml (½ tasse) poulet haché, cru 2 oignons verts, hachés 1 tomate épépinée, coupée en petits cubes 5 ml (1 c. à thé) basilic ou estragon séché 60 ml (1/4 tasse) crème champêtre à 15 % m.g. ou Au goût crème sure 4 œufs Préparation 1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2. Beurrer 4 ramequins individuels ou un petit plat en pyrex, puis en saupoudrer le fond de fromage. 3. Faire chauffer une poêle, ajouter l’huile et y faire cuire le poulet haché et la moitié des oignons verts, à feu moyen-vif, 3 ou 4 minutes. 4. Répartir les morceaux de tomate, le poulet cuit et le reste des oignons verts entre les 4 ramequins. Saler, poivrer et parsemer de basilic. Garnir de crème. 5. Casser un oeuf sur chaque préparation, puis saupoudrer de fromage. 6. Mettre au four de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient cuits. La recette Mini-gratin au poulet a été déposée par un(e) inconnu(e) le 12/09/2005 13:48:47 Partagez ou conseillez cette recette : |
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