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Mille-crêpes à la mirabelle
Recette Mille-crêpes à la mirabelle :Ingrédients : (pour la pâte à crêpes) 250 g de farine, 3 oeufs huile, sucre, 1/2 l de liquide (lait eau), (pour la crème) 150 g de beurre, 100 g de sucre roux, 3 cuillères à soupe de liqueur de mirabelle, mirabelles séchées, (pour la crème anglaise facultative) 3 jaunes d'oeufs, 75 g de sucre, 1/2 l de lait. Préparation : Préparer les crêpes. Préparer la crème. Empiler les crêpes les unes sur les autres en intercalant entre chacune une couche de crème très fine. Mettre au frais. Le mille-crêpes se coupe en part comme un gâteau, accompagné de crème anglaise. La recette Mille-crêpes à la mirabelle a été déposée par un(e) inconnu(e) le 01/11/2005 23:02:46 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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