 |
Gratin de courgettes à la lyonnaiseVous êtes ici : Accueil > Recettes > Légumes et Gratins > Gratins > Gratin de courgettes à la lyonnaise
Recette Gratin de courgettes à la lyonnaise :Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de courgettes, 2 gros oignons, 40 g de gruyère râpé, 3 cuillères à soupe d'huile, 20 g de beurre ou de margarine, sel, poivre. Préparation : Faites dorer les courgettes des 2 côtés, à feu vif, dans une grande poêle avec de l'huile. Salez, poivrez. Couvrez et laissez cuire doucement 6 à 7 mn. Pendant ce temps, faites mijoter les oignons en rondelles avec un peu de beurre ou de margarine, 1/4 d'heure, à couvert. Disposez, par couches, dans un plat à gratin : courgettes sautées, oignons et gruyère râpé. Mettez au four très chaud 5 minutes pour gratiner. La recette Gratin de courgettes à la lyonnaise a été déposée par un(e) inconnu(e) le 14/04/2006 11:14:57 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
ToutCuisiner.com - Conditions d'utilisation - Contact - 21/11/2024 11:38:23 - 0 - 11 -
