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Gelée d'agrumes à la vanille
Recette Gelée d'agrumes à la vanille :Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 pamplemousse rose, 4 clémentines, 1 branche de menthe, 2 à 3 gouttes de vanille liquide, 2 cc de sucre en poudre, 1/2 feuille de gélatine. Préparation : Mettez la gélatine à tremper dans une cuillerée à soupe d'eau froide. Pressez le jus du pamplemousse, versez-le dans un bol et chauffez-le quelques secondes au micro-ondes, sans le faire bouillir. Pressez la gélatine entre vos doigts, essorez-la bien et délayez-la dans le jus de pamplemousse. Ajoutez deux à trois gouttes de vanille et mélangez bien. Ajoutez deux cuillères à café de sucre en poudre. Versez la gelée dans des coupes et déposez-les au réfrigérateur pour deux à trois heures, afin de la faire prendre. Au moment de servir, épluchez les clémentines, détachez les quartiers, disposez-les sur les coupes. Décorez avec des feuilles de menthe. La recette Gelée d'agrumes à la vanille a été déposée par un(e) inconnu(e) le 12/03/2007 20:03:21 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||||
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