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Brochettes de veau à la cannelleRecette Brochettes de veau à la cannelle :Pour 4 personnes : 500 g de veau en dés 1 oignon haché 2 gousses d'ail haché le jus de 1 citron 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à soupe de persil frais haché 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre 1 laitue 2 tomates en tranches La recette 1/ Faire mariner les dés de veau avec l'ail, l'oignon, le jus de citron, une pincée de poivre, le sel, la cannelle et le persil, pendant 1 heure. 2/ Egoutter la viande et piquer sur des piques à brochettes. 3/ Enduire la grille du barbecue d'huile d'olive. Griller les brochettes uniformément, en les arrosant de temps en temps avec la marinade. Pour finir ... Accompagner avec une salade de laitue et tomates. La recette Brochettes de veau à la cannelle a été déposée par un(e) inconnu(e) le 14/06/2006 09:30:00 Partagez ou conseillez cette recette : |
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