pauline86

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pauline86
Inscription le 2008-04-04 19:46:53
Pr�nom : pauline
Femme localis�e en Poitou-Charentes (France)
Anniversaire le 21/2

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6 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Froides (2)	Accompagnements (1)	Gratins (1)
Tartes Sucrées (2)

Entrées

Poivrons farcis au thon (pour 6 personnes)	29 mn
Ingrédients : 6 poivrons rouges 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 c à soupe d'huile d'olive 6 feuilles de basilic 20 olives noires 150 gr de thon à l'huile 100 gr de riz cuit sel et poivre Préparation : 1/ Laver et essuyer les poivrons. L...

Taboulé	28 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : 250 gr de couscous (à grains moyens) 3 tomates 1/2 concombre 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 botte de petits oignons nouveaux (à défaut 2 oignons moyens) le jus de 5 citrons 5 c à s d'huile d'oli...

Légumes et Gratins

Flans aux champignons	44 mn
Ingrédients : Pour 6 flans : 6 oeufs 100 gr de gruyère râpé 100 gr de champignons émincés (frais ou en boîte) 3/4 de litre de lait sel, poivre, muscade beurre sauce tomate Préparation : 1/ Battre les oeufs en omelette, y ajouter...

Gratin d'aubergines à la viande	74 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : 3 aubergines 250 gr de steack haché 250 gr de chair à saucisse 1 oignon 2 échalotes 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil 1 c à s (rase) de cumin 2 oeufs 1 c à s (bombée) de chapelure 1 boîte de 2...

Desserts

Tarte aux noix	44 mn
Ingrédients : 1 pâte brisée 25 cl de crème fraîche épaisse 100 gr de sucre 100 de noix passées à la moulinett 1 c à c de cannelle en poudre 4 c à c de sucre glace 2 cuillères à café de kirsch une dizaine de cerneaux de noix ...

Tarte poire-chocolat	49 mn
Ingrédients : 1 pâte brisée 1 boîte 4/4 de poires 10 cl de crème fraîche 1 c à s de farine 80 gr de sucre 3 c à s de liqueur de poire (à adapter selon les goûts) 3 oeufs 150 gr de chocolat 45 gr de beurre Préparation : 1/ Eta...

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