la-carole

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la-carole
Inscription le 2008-02-10 21:08:40
Pr�nom : carole
Femme localis�e en Centre (France)
Anniversaire le 10/9

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2 recettes dans son livre de cuisine

Liqueurs (1)

Poulets (1)

Cocktails

Liqueur verveine-citronnelle	24 mn
Ingrédients : 50 à 60 feuilles de verveine-citronnelle (+les tiges) 1/2litre d'alcool à 90° *500gr de sucre Préparation : -Faire macérer dans un bocal les feuilles dans l'alcool pendant 72 heures -Faire bouillir le sucre dans 1/2 lit...

Volailles

Cuisses de poulet confiture / gingembre	89 mn
Ingrédients : * 4 cuisses de poulet * huile d'olive * 1 c.à.s. confiture (pamplemousse, tomate verte ou orange) * 1 c.à.c. gingembre frais rapé (ou 2 c.à.c. sec) * 1 c.à.c. de fond de volaille * 1 verre de vin blanc sec (ou d'eau) * po...

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