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durbonnais13

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Ses infos

durbonnais13
Inscription le 2007-10-06 20:57:05
Prénom : kader
Homme, localisé en P.A.C.A. (France)
Anniversaire le 6/7

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33 recettes dans son livre de cuisine




Terrines et Patés (1) Entrées Froides (1) Autres (1)
Entrées Chaudes (4) Crèpes Salées (2) Tartares (2)
Feuilletés (2) Carpaccio (3) Cakes Salés (2)
Soupes et Potages (1) Méditérranéenne (6) Endives (4)
Poulets (3)



Entrées


  Beignets au fromage de chèvre
90 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 200 g de fromage de chèvre frais, 1 cc de sarriette, 1 gros oeuf, 125 g de farine, 10 cl de bière, 1 cs d'huile d'olive, 1 bain de friture, sel, poivre. Préparation : Dans une terrine, mélangez la...

  Galette de pommes de terre au comté
30 mn
 
Ingrédients : 1,2 kg de pommes de terre, 600 g de Comté fruité, 4 oeufs, 400 g de farine, 5 gousses d'ail, 1 bouquet de persil, 1 tomate, sel, poivre. Préparation : Epluchez les pommes de terre. Réunissez les pommes de terre râpées...

  Morilles en croustade
105 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 400 grammes de morilles 300 grammes de pâte brisée 50 grammes de pâte feuilletée 2 échalotes 1 cuillère à soupe de ciboulette 1 jaune d'oeuf 50 grammes de beurre 50 cl de crème fraîche Sel fin Poivre Pré...

  Petits pains aux morilles
155 mn
 
Ingrédients : 50g de morilles séches 2 échalotes 4 petits pains campagnards 40cl de crème fraîche 80g de comté 2 Cs de persil ciselé 5 Cl de madère ou porto 30g de beurre sel poivre du moulin Préparation : Versez les morilles dans une ja...





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