mica2014

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mica2014
Inscription le 2014-11-25 12:06:09
Pr�nom : agnela camille
Femme localis�e en Abidjan (Cote d'Ivoire)
Anniversaire le 26/4

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29 recettes dans son livre de cuisine

Buches (4)	Glaces (4)	Flans (3)
Confitures (1)	Cakes Sucrés (3)	Crêmes (9)
Beignets (5)

Desserts

Crèmes brulées au chocolat	295 mn
Ingrédients : 100 cl de crème fleurette, 2 oeufs, 8 jaunes d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 50 g de cacao en poudre, 3 cs de cassonade, 2 gousses de vanille. Préparation : Préchauffer le four thermosta 5 (150°C) Fendez les...

Oeufs au lait allégés	110 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 litre de lait écrémé, 5 oeufs, 150 g de fructose (ou 2 grosses cuillères à soupe de miel), 2 gousses de vanille fendue (ou 2 cuillères à soupe de vanille liquide), cannelle (facultatif). Préparation...

Nouvelle recette de pain d'épice	140 mn
Ingrédients : 350 g de sucre, 5 oeufs, 350 g d'amandes en poudre, 100 g de farine, 50 g d'orange confite, 50 g de citron confit, 2 cuillerées à café de cannelle, une demie cuillerée à café de cardamome en poudre, 1 pointe de couteau de poudre...

Cake	69 mn
Ingrédients : 250g de beurre 250g de sucre 250g de farine 5 oeufs 1 paquet de levure chimique 1 pincée de sel vanille Préparation : dans une terrine mélangez le sucre, le beurre, la vanille ajoutez les oeufs, le sel, la levure et la f...

Cake aux deux citrons, vert et jaune	65 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 4 oeufs entiers, 200 g de sucre 200 g de beurre doux fondu, 100 g de poudre d'amandes, 100 g de farine tamisée, pincée de poudre à pâte, zeste d'une lime, zeste d'un demi citron, 10 ml (2 c. à thé) de...

Teurgoule dessert traditionnel du xviiè siècle	15 mn
ingredients : 20 dl de lait entier 150 g de riz rond non traité 150 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de cannelle La recette : Laver le riz rond et le jeter dans une terrine résistant au four. Verser le lait avec sa crème, ajouter le sucre ...

Flan a la noix de coco	79 mn
Ingrédients : 1 boite de lait Neslé sucré, la même quantité de lait UHT demi-écrémé, 3 œufs entiers, 50g de noix de coco râpé, du caramel liquide Préparation : Mélangez les jaunes avec les laits et la noix de coco. ajoutez les bl...

Flan antillais	49 mn
Ingrédients : 1 boite de lait nestlé concentré sucré de 397 g 1 boite de lait nestlé concentré non sucré de 170 g 60 g de noix de coco 3 oeufs lait (en proportion des boites de lait) caramel liquide Préparation : Mélanger la noix ...

Confiture de pêches et de melon	5 mn
INGREDIENTS 1,2 kg de pêches dénoyautées 800 g de melon préparé 2 kg de sucre avec gélifiant PREPARATION Pelez, dénoyautez et coupez les pêches en petits morceaux. Coupez la pulpe de melon en lamelles très fines. Mélangez le tout avec...

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