cricri83

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Pr�nom : christelle
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1 recette dans son livre de cuisine

Crustacés (1)

Poissons et Fruits de Mer

Homard a l'americaine	65 mn
INGREDIENTS 1 homard de 800 g 2 cl d'huile 3 cl de cognac 20 g d'échalotes 2 dl de vin blanc ail cerfeuil, estragon 20 g de glace de viande 250 g de tomates 40 g de beurre sel poivre PREPARATION Préparer le homard : tronconner la queue, déta...

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