salomon

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salomon
Inscription le 2007-10-22 10:09:34
Pr�nom : salomon
Homme, localis� en Ile-de-France (France)
Anniversaire le 8/10

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3 recettes dans son livre de cuisine

Entrées Chaudes (1)

Accompagnements (1)

Poissons Frais (1)

Entrées

Clafoutis champignons-jambon	39 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes 500g de champignons des bois ou de paris,selon votre cueillette ou votre marché 50g de beurre 2 tranches de jambon de pays 1/2 botte de persil 1 echalote 12,5 cl de lait 12,5 cl de creme liquide 1 oeuf...

Légumes et Gratins

Croustillants de pommes de terre aux herbes	25 mn
Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 1 petit bouquet de ciboulette fraîche, 1 cs d'origan frais, 2 cs de persil frais, 2 oeufs, 4 cs de farine, huile de friture. Préparation : Peler et râper finement les pomme de terre. Hacher fiement...

Poissons et Fruits de Mer

Poisson cru au lait de coco (recette typiquement polynésienne)	28 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes : - 500 g de thon frais - 2 tomates - 1 concombre - 1/2 oignon - oignon vert - 4 citron vert - sel - huile (peu importe) - lait de coco Préparation : Découper le thon en petits cubes, puis les tomates...

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