mamye chanchan

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mamye chanchan
Inscription le 2009-02-05 13:28:36
Pr�nom : chantal
Femme localis�e en Franche-Comte (France)
Anniversaire le 22/3

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4 recettes dans son livre de cuisine

Traditionnelles (1)	Lapins (1)	Clafoutis (1)
Gateaux (1)

Salades

Salade au chevre chaud	24 mn
Ingrédients : Pour 4 personnes 1 laitue vinaigre blanc à l'estragon huile d'olive 1 gousse d'ail 5 à 8 tranches de pain à mie 200g de poitrine de porc maigre en tranches fines farine 2 œufs 3 ou 4 biscottes 4 petits fromages de ch...

Desserts

Le clafoutis de pommes	0 mn
ingrédients:4 pommes 4 oeufs **** 4 cuillères à soupe de sucre * 4 cuillères à soupe de farine * 125 grammes de beurre * 1/4 de litre de lait de la canelle en poudre canelle 1 pincée de sel sel 1 sachet de sucre vanillé ...

Gateau pomme/canelle	44 mn
Ingrédients : 150g de sucre 5g de canelle en poudre 4 oeufs 1 sachet de levure 250g de farine 15cl de lait 1 pomme Préparation : Dans une terrine, mélanger le sucre et la canelle Ajouter les oeufs et battre jusqu'a obtention d'un liqu...

Viandes

Fricassée de lapin au thym	0 mn
Fricassée de lapin au thym Pour 4 personnes. 1 lapin coupé en morceaux, 3 c. à soupe d'échalote, 2 c. à soupe de thym, 1 c. à soupe d'ail, 1 verre de vin blanc, 1/2 l de fond de volaille en cube, 3 c. à soupe de moutarde forte, 25 cl de crè...

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