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laetimonchi

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laetimonchi
Inscription le 2009-01-23 14:01:43
Prénom : Laetitia
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19 recettes dans son livre de cuisine




Accompagnements (2) Autres (2) Gratins (6)
Tartes aux légumes (1) Boeuf (2) Agneaux (1)
Porcs (1) Veaux (1) Flans (1)
Mousses (2)



Légumes et Gratins

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  Tarte tatin de légumes
70 mn
 
Ingrédients : (pour 4 à 6 personnes) 1 courgette, 3 poivrons de couleurs différentes, 1 oignon, 2 tomates, 1/2 aubergine, un peu d'huile d'olive, sel, poivre, herbes de Provence (facultatif), 50 g de parmesan environ, 1 pâte brisée. ...

  Flans aux champignons
44 mn
 
Ingrédients : Pour 6 flans : 6 oeufs 100 gr de gruyère râpé 100 gr de champignons émincés (frais ou en boîte) 3/4 de litre de lait sel, poivre, muscade beurre sauce tomate Préparation : 1/ Battre les oeufs en omelette, y ajouter...

  Champignons à la crème et au vin blanc
24 mn
 
Ingrédients : 200gr de champignons (de paris ou n'importe lesquels) 1 oignons 60cl de creme 20cl d'eau 20cl de vin blanc 2/3 c-a-s de maizena Aromate Préparation : Dans une poele, mettre la creme, les champignons, l'oignon (epluché),...

  Brocoli gratiné au poulet et cheddar
39 mn
Ingrédients : 1 brocoli coupé en bouquets et le pied en lanières 10 on. de crème de céleri 10 on. de crème de poulet Quelques morceaux de poulet cuit 2 à 3 tasses de croûtons à l'ail 250 g. de cheddar râpé Préparation : DÃ...

  Gratin dauphinois
0 mn
 
GRATIN DAUPHINOIS Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,250 kg de pommes de terre 2 oeufs 75 cl de lait 4 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à café rases de sel poivre noix de muscade (facultatif) 25 g de beurre 1 Préchauf...

  Gâteau de courgettes à la menthe
40 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes) 1 kg de courgettes, 200 g de fromage de chèvre frais, 4 oeufs, 1 c. à soupe de chapelure, 1 c. à soupe de parmesan, 2 c. à soupe de persil surgelé, 2 c. à soupe de menthe, 1 c. à soupe d'huile d'olive...

  Galettines au quinoa
30 mn
 
Ingrédients : mélange pour galettines au quinoa, 4 aubergines, 4 tomates bien mûres, 4 courgettes, 50 cl de lait ou lait de soja, 1 oeuf battu, huile d'olive, sel fin, poivre du moulin, muscade, chapelure. Préparation : Porter le la...

  Gratin de courgettes
0 mn
 
Préparation : 30 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de courgettes 15 cl de crème fraîche épaisse Fromage râpé Recette: Dans une poêle, faites sauter les courgettes dans 10 g de beurre pendant 7 minutes. Salez, poivrez. Dans un plat à...

  Grâtin de pâtes aux champignons
0 mn
 
Ingrédients (pour 8 personnes) : 500 g de pâtes (par exemple de penne) 1/2 à 3/4 l de lait 30g de beurre ou de margarine 30 g de farine 300 g de champigons de Paris 1 pot de sauce tomate (400 ou 500 g) fromage râpé (selon vos goûts) Prép...

  Brocoli au tofu
20 mn
 
Ingrédients : (pour 4 personnes): 500 g de brocoli 150 g d'oignons 250 g de tofu 1/2 botte de basilic 1/2 botte de persil plat 250 g de concassé de tomates en boîte 1 c. à s. de sauce soja 3 c. à s. d'huile d'olive sel poivre blanc du moulin ...

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