Sofy

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Sofy
Inscription le 2008-11-29 14:31:58
Pr�nom : sophie
Femme localis�e en Aquitaine (France)
Anniversaire le 7/9

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6 recettes dans son livre de cuisine

Soupes et Potages (1)	Poissons Frais (1)	Crêmes (1)
Desserts aux Fruits (1)	Gateaux (2)

Entrées

Soupe de lentilles corail	0 mn
ngrédients pour 4 à 6 personnes 1 oignon 175 g de lentilles corail 3 branches de céleri 1 gousse d'ail 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 litre d'eau 1 branche de thym Sel et poivre. Eplucher l'oignon et le hacher. Eplucher l'ail et l'écraser. ...

Desserts

Gâteau au fromage blanc (léger)	35 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 3 oeufs, 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses, 50 g de farine, 40 g de sucre en poudre (ou 30 g 1 sachet de sucre vanillé), le zeste d'un citron, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, ...

Gâteau léger au chocolat	35 mn
Ingrédients : (pour 2 personnes) 20 cl de yogourt à 0% MG, 1 oeuf, 30 g de maïzena, 1 cc d'édulcorant pour cuisson, 1/2 cc de vanille liquide, 4 cc de cacao en poudre non sucré, 1/2 cc de levure chimique, 1 petite pincée de sel. Pré...

Oeufs au lait allégés	110 mn
Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 litre de lait écrémé, 5 oeufs, 150 g de fructose (ou 2 grosses cuillères à soupe de miel), 2 gousses de vanille fendue (ou 2 cuillères à soupe de vanille liquide), cannelle (facultatif). Préparation...

Pommes au micro-ondes	9 mn
Ingrédients : 1 pomme par personne Jus de citron Canelle (facultatif) Préparation : Couper la pomme en petit dés. La mettre dans un ramequin. Arroser de jus de citron. Passer 30 secondes au micro-ondes. Ajouter de la canelle. déguste...

Poissons et Fruits de Mer

Filet de poisson au tagliatelles de légumes	25 mn
Ingrédients : (pour 4 personnes) 600 g de filet de poisson, 4 courgettes, 2 tomates, 1 botte de carottes fanes, 1 bouquet de marjolaine, fleur de sel, poivre du moulin. Préparation : Faites bouillir de l'eau dans la marmite du cuiseur va...

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