Bonjour,
Voilà ma petite astuce pour réussir mon fondant au chocolat :
Préparer une pâte classique de fondant, au bout d'un quart d'heure de cuisson dans des petits moules individuels, les sortir, creuser un petit trou au milieu et incorporez quelques petits morceaux de chocolat pâtissier, reboucher le trou avec le reste de la préparation à fondant que vous aurez réservé à cet effet, terminer la cuisson, démouler, glacer au parfum de votre choix pour masquer l'arnaque, servir chaud avec une boule de glace et voilà !
Petite triche mais convives bluffés !!!javascript:emoticon('%20
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Pas top avec du chocolat blanc !
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