Ouvrir facilement les coquilles St jacques

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Astuce Ouvrir facilement les coquilles St jacques :

Elles s'ouvriront facilement, placez les à four tiède quelques minutes.
Enlevez la petite poche noire et lavez abondamment.
Présentez des coquilles stable,
posez chacune d'elles sur un moule à tartellettes ou sur une tranche de pain mie ou sur un lit
de gros sel.

Avant la cuisson, piquez le corail avec une fourchette afin qu'il ne se
fende pas.

L'astuce Ouvrir facilement les coquilles St jacques a été déposée par un(e) inconnu(e) le 10/05/2006 12:25:49

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