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Recette petites tartes au parmesan :Ingrédients : (pour 8 personnes) 2 oeufs, 2 jaunes d'oeufs, 150 g de crème fraîche, 25 cl de lait, 100 g de parmesan râpé, 300 g de pâte brisée, noix de muscade, sel, poivre. Préparation : Mélanger les oeufs entiers, les jaunes, la crème et le lait à l'aide d'un fouet. Ajouter le parmesan. Assaissonner. Abaisser la pâte brisée et garnir les moules à tartelette. Piquer le fond avec une fourchette. Remplir les moules à tartelette et cuire à 210°C (th 7), pendant environ 20 minutes. Démouler à la sortie du four. Servir aussitôt. La recette petites tartes au parmesan a été déposée par un(e) inconnu(e) le 05/12/2005 20:37:54 Partagez ou conseillez cette recette : | |||||||||||
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